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"L'uomo che non si preoccupa della birra che beve, potrebbe
anche non preoccuparsi del pane che mangia".
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LE NOSTRE BIRRE ALLA SPINA
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Loburg |
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Prestigiosa premium, colore chiaro dal gusto deciso ed equilibrato,
sapore pieno e delicatissimo bouquet. E' una birra di grande prestigio
ottenuta con una severa selezione delle materie prime e sistemi di
produzione di tipo artigianale (gradi alcolici 5,7). |
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Leffe bionda dinant |
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Birra dell'Abbazia doppio malto prodotta, secondo la tradizione, con
l'antichissimo metodo dell'alta fermentazione. Specialità di
degustazione, con aroma fruttato, secco e appetitoso con un tocco
speziato che ricorda il trifoglio. Il colore è dorato, pieno e
luminoso, il profumo molto intenso ed il gusto fruttato con una nota di
arancia amara (gradi alcolici 6,6). |
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Leffe rossa dinant |
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Quando la chiesa era il punto di riferimento per scienza e cultura, i
monaci furono i primi veri scienziati nell'arte della birra. L'Abbazia
di Leffe rappresenta un riferimento di cultura e tradizioni nell'arte
birraia ed il risultato è questo prodotto di colore rosso intenso,
pastosità piena, gusto forte con "retrogusto" di frutta,
zuccherata e tostata, che lascia l'impressione di malto (gradi 6,4). |
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Hoegaarden |
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La cittadina Hoegaarden divenne famosa sin dai tempi più remoti, per
essere la zona di produzione della birra bianca. La birreria che ne
porta il nome, nata nel 1445, ancora oggi produce la birra bianca
secondo l'antico metodo della seconda fermentazione che ne determina il
caratteristico colore opalino (gradi alcolici 5). |
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